上篇开始讨论近日来极为沸沸扬扬的粮食安全课题，并带出在笔者家乡沙巴难吃到盛产的上等海鲜，反而要在一些经济更为蓬勃（虽然未必更为发达）的外国地区才吃得上的轶事来。

另外，上篇也提到进口的一些邻国产米价格，在大多数时候竟然还低过本地米。这看似有点本末倒置的情况，其实从根本上来说，也还是符合一般发展中国家的宏观国情。

无论我们主观意识如何，客观的事实就是大多数发展中国家需要大量的资金来发展。这些资金里有些是本地的，即本地商家认为国内有着商机，而自掏腰包或向金融机构借贷来开启或拓展商业活动，或官方从它所掌握的公共资源里出资到本地经济里。

但也有一大部分资金是外来的，即外商看好本地投资环境而向国内经济注入资本；或外国购买本地出口的物资的价值，多过本地入口自这些外国的物资的价值。

进口米更划算？

所以便有了把更有价值（如能卖到更高价格）的海鲜往更有消费能力的外国地区的做法，为有关商家在微观上赚取更多的利润，在宏观上也等于为本地带来更多的（通常是以美元等广受国际通用的硬货币为单位的）外汇，这点原则上并无不妥。

同样的，大多数的本地可耕种土地，可能也被拿来种植油棕等经济型农作物以供出口，同样的也能赚取大量外汇。所以，能拿来种植稻米的土地也就相对减少，本地宁可向邻国买更为便宜的米来供应本地市场，这也可算是个“划算”的做法。

所以，多年来本地也就实质上采用这种经济型农作物（如油棕）优先于食用型农作物（稻米）的农业政策，以及最为质优或高价值的农产品得以出口来换取外汇的做法。

但这种做法的先决条件，也还是本地要有着充沛的外汇（可能是贸易所得，也可能是外资的注入）来入口这些即便是价格相比于在本地生产更为廉宜的粮食。

此外，即便是在本地生产的食用型农作物或畜牧来供肉供奶供蛋的动物，也分别需要大多从外国入口的肥料或饲料才能得以成长。

当下如棕油、石油得以高价出口，的确为部份商家带来可观的利润，但这些外汇却未能直接就转换成得以入口粮食等的款项。基于各种众所周知的社会经济结构性问题，本地是否还能大量地吸引到外资，也还是见仁见智。

泰越优惠政策诱人

而泰国与越南等邻国，部份因为其亚热带气候与地理位置可能比较不适合种植油棕，所以索性把稻米等食用型农作物巧妙地转型为经济型农作物，大力扶持当地稻米的种植。

这一来，就基本上保证了当地居民得以有着充足的稻米为主食的粮食保障；二来稻米也成为它们的主要出口商品之一，虽然在价值上可能不比棕油来得好，不过在这粮食短缺的年代，也就能有更高的粮食安全了。

而且，这两国对于外商的优惠政策据闻也是越来越好，得以吸引更多的外资注入。这些经验可能也是值得本地参考。