旅游

【南视界】怡保美味柚子 该如何选？

2024年09月28日
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怡保著名的柚子街，是三宝洞附近最热闹的地方之一。

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怡保著名的柚子街，是三宝洞附近最热闹的地方之一。走进这条街，映入眼帘的是满街悬挂的新鲜柚子，仿佛置身于一片柚子海洋。

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走进怡保柚子街，映入眼帘的是满街悬挂的新鲜柚子，仿佛置身于一片柚子海洋。

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你知道怎么挑选好吃的柚子吗？怡保的柚子因饱满、鲜甜多汁而闻名全马，选购时有几个小秘诀：首先，看柚子的大小。

 

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你知道怎么挑选好吃的柚子吗？

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较小的柚子果肉色泽淡黄，口感清甜多汁，适合偏好清淡口感的朋友；而较大的柚子则果肉呈橘色，酸甜适中，特别开胃。

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怡保的柚子因饱满、鲜甜多汁而闻名全马。

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下次来到怡保，别忘了走一走这条独具特色的柚子街，挑几颗鲜美的柚子，感受怡保的独特风味！

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美食

【南视界】传统糕点养活四代人 儿孙创业路越挫越勇

2025年01月25日

传承了四代人的福建传统糕点，经历多次挑战与转型，从最初的小档口发展到如今的实体店，每日售卖新鲜制作的古早味糕点，延续着家族的味道与精神。

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传承了四代的福建传统糕点“荣古早味”，从小档口发展至开设店面。

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林淑婷的曾祖母最初为了养育孙子们，开始制作并售卖传统的福建糕点。后来，林淑婷的父亲接手时，偶然间从售卖福建早餐转为专注制作米揲糕，这种地道美食不仅深受顾客喜爱，还曾受邀参加槟城庙会展示推广。

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古早味糕点，延续着家族的味道与精神。

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然而，疫情期间的行动管制令给生意带来了巨大挑战。林淑婷回忆道：“我们开始做直播、网卖、速冻订单。另外还有做批发和做代工我们的糕点和食品。”

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米揲糕

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如今，在2024年5月1日，他们重新开设门市，希望继续为大众推广这份充满家族情感的 传统糕点文化。

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这里的糕点都是每日新鲜制作。

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荣古早味 Eng Kor Cha Bi 
63, Lebuh Presgrave, 10300 
George Town, Pulau Pinang

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