泰国和越南的榴梿一度因被检测出致癌物碱性嫩黄（Auramine）而被令暂停出口到中国。

虽然马来西亚目前尚未受到影响，但也让我们对食品安全问题有了更多思考。

根据首相拿督斯里安华去年12月的数据，我国的榴梿在中国市场已占据巨大的份额，预计出口额接近10亿令吉，反映出马来西亚榴梿在国际市场上的重要地位。

榴梿作为马来西亚的特色农产品，不只在中国市场占据重要地位，也凭借独特的风味和文化背景，在国际市场上赢得广泛认可。

马中特殊外交纽带

特别是在中国市场，榴梿的需求持续增长，也成为两国之间特殊外交纽带之一——“榴梿外交”的重要组成部分。

“榴梿外交”体现了马来西亚与中国在榴梿贸易等方面的特殊关系，中国市场对马来西亚榴梿产业举足轻重，市场的成功背后，也隐含着对食品安全的巨大责任。

尽管目前尚未出现类似的致癌物检测问题，马来西亚榴梿业者必须继续加强从种植、采摘、加工到运输等环节的质量管控。

榴梿的品质不只是体现在外观，还包括当中的安全性、卫生标准，以及在运输过程中的保鲜措施，种植企业和果农必须树立强烈的食品安全意识，尤其是食品安全，是国际贸易中的关键因素，这是大家都必须承认的事实。

如果一个国家或地区的食品出现安全问题，不仅会影响产品的出口，还可能对整个国家的农产品或食品的声誉造成负面影响。

探索更多创新方式

随着中国市场对马来西亚榴梿的需求持续增长，两国之间的榴梿贸易不仅涵盖新鲜榴梿的进出口，还包括加工品如榴梿泥、榴梿干，以及榴梿生态旅游等，多元化的贸易形式为马来西亚榴梿产业提供更多的发展机会，也鼓励业者探索更多创新方式，来满足日益增长的市场需求。

对于我国而言，要想在“榴梿外交”中持续受益，就必须确保榴梿业在食品安全方面达到国际高标准。

只有通过严格的质量管控和生产流程管理，建立完善的食品安全管理体系，才能有效控制食品安全风险，保障消费者健康，维护“猫山王之乡”的良好声誉。这样，马来西亚才能在竞争激烈的中国市场乃至全球市场上立足、巩固并扩大市场份额。