言论

护持正宗大马榴梿/张燕苹

马来西亚鲜果榴梿正式敲开中国消费市场的大门,首批15吨(净重)的鲜果榴梿以包机运抵郑州后,顺利完成清关程序并在市场上架。

让人振奋的是,这些榴梿在出发前,皆以通过预购的方式售罄。

前几天在茶店遇到榴梿种植前辈跟我说:我们从来没有想过我们的榴梿也可“飞”出国,之前用液氮技术加工后出口已经是“最好”(最高境界),没有想到今天也能够鲜果出口到中国。

老前辈看似再也普通不过的心声,却是说出了许多老农人的的心里话。

事实就是如此,2011年当中国宣布允许我国可以冷冻榴梿果肉的形式进军中国后,随即引起了非凡的回响,带动了整条榴梿周边产业链红红火火。2019年再正式获出口液氮整果榴梿后,更加快了榴梿经济发展,也让不少从事相关行业的老百姓增收致富(当然,这也是他们用心血灌溉换来的成果)。

面对质疑言之过早

今年趁马中建交50周年之际,双方于6月20日正式签署了马来西亚鲜食榴梿输华议定书,写下历史新篇章。

作为我国水果领域的龙头项目,尤其是以猫山王品种的榴梿经济发展,是过去在前线努力深耕,无论是种植、走出海外开拓市场的各界所得来的成果,善用老天爷所提供得天独厚的生长条件。

面对外界的质疑,鲜果榴梿去中国,能成吗?赶得及吗?大马榴梿厂商公会秘书拿督张丽珠日前受访时说,目前要下定论尚言之过早,他们生产的是自然熟的榴梿,这也是中国饕客过去对我国榴梿认同的原因;虽然必须分秒必争和时间赛跑,但他们愿意尝试,让时间证明一切。

确实如此,马来西亚榴梿本身就是一个品牌,品尝后不少人惊艳于它的味道和口感,其中猫山王更被誉为榴梿界的爱马仕。

鲜果榴梿走进中国

农业及粮食安全部预计我国的榴梿出口在2030年将达到18亿令吉,在2022年,我国的榴梿出口额再度刷新过往的纪录,达到11亿4000万令吉,同时也是2022年水果出口额的主力,占水果出口总额20亿1000万令吉中的58.6%。中国是大马榴梿的主要出口市场,2022年的出口额为8亿8700万令吉,创下榴梿对华出口的最高纪录。

我国的鲜果榴梿将走进中国的千家万户,目前市面上有很多其他产地的山寨猫山王皆冒充是马来西亚猫山王,面对激烈竞争的趋势,除了种植人必须要把关好品质之外,政府有必要尽快协助业者做好品牌保护与认证。

榴梿经济的永续发展,尚需要靠所有所有相关者,把正宗马来西亚榴梿市场地位和品牌价值保护好。

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言论

护榴梿业须管好食安/张燕苹

泰国和越南的榴梿一度因被检测出致癌物碱性嫩黄(Auramine)而被令暂停出口到中国。

虽然马来西亚目前尚未受到影响,但也让我们对食品安全问题有了更多思考。

根据首相拿督斯里安华去年12月的数据,我国的榴梿在中国市场已占据巨大的份额,预计出口额接近10亿令吉,反映出马来西亚榴梿在国际市场上的重要地位。

榴梿作为马来西亚的特色农产品,不只在中国市场占据重要地位,也凭借独特的风味和文化背景,在国际市场上赢得广泛认可。

马中特殊外交纽带

特别是在中国市场,榴梿的需求持续增长,也成为两国之间特殊外交纽带之一——“榴梿外交”的重要组成部分。

“榴梿外交”体现了马来西亚与中国在榴梿贸易等方面的特殊关系,中国市场对马来西亚榴梿产业举足轻重,市场的成功背后,也隐含着对食品安全的巨大责任。

尽管目前尚未出现类似的致癌物检测问题,马来西亚榴梿业者必须继续加强从种植、采摘、加工到运输等环节的质量管控。

榴梿的品质不只是体现在外观,还包括当中的安全性、卫生标准,以及在运输过程中的保鲜措施,种植企业和果农必须树立强烈的食品安全意识,尤其是食品安全,是国际贸易中的关键因素,这是大家都必须承认的事实。

如果一个国家或地区的食品出现安全问题,不仅会影响产品的出口,还可能对整个国家的农产品或食品的声誉造成负面影响。

探索更多创新方式

随着中国市场对马来西亚榴梿的需求持续增长,两国之间的榴梿贸易不仅涵盖新鲜榴梿的进出口,还包括加工品如榴梿泥、榴梿干,以及榴梿生态旅游等,多元化的贸易形式为马来西亚榴梿产业提供更多的发展机会,也鼓励业者探索更多创新方式,来满足日益增长的市场需求。

对于我国而言,要想在“榴梿外交”中持续受益,就必须确保榴梿业在食品安全方面达到国际高标准。

只有通过严格的质量管控和生产流程管理,建立完善的食品安全管理体系,才能有效控制食品安全风险,保障消费者健康,维护“猫山王之乡”的良好声誉。这样,马来西亚才能在竞争激烈的中国市场乃至全球市场上立足、巩固并扩大市场份额。

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