中国国务院总理李强访马，一口气见证了多项备忘录的签署，其中由农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布及中国驻马大使欧阳玉靖共同签署的《鲜食榴梿输华植物检疫要求协定书》格外引人关注，一旦落实，就代表大马鲜果榴梿可以正式打入中国市场，带来更大的产业价值。

榴梿，是万果之王，虽然在西方社会惨遭唾弃，更常被喻为恶心食物，但在中国，却是广受欢迎。随着过去10多年需求大幅度增长，也一并带动了东南亚榴梿出产国如泰国，越南等的榴梿出口额，带动经济增长。

马来西亚，虽然从2011年起获准出口榴梿果肉和果酱，也从2018年起可以出口冷冻榴梿到中国，但鲜果榴梿的出口，一直都是商家希望可以开拓的市场。

近年来大马榴梿在中国市场表现不理想。2022年出口额仅为1880吨，或5700万令吉，比起2021年下滑了38%。与邻国相比，出口量还不到泰国出口中国榴梿的零头，也完全被2022年刚获得入口资格的越南超越。随着协议书的签署，也就意味着大马鲜果榴梿将有机会打入中国市场，进一步扩大大马榴梿的市场份额。

提高榴梿产量及品质

随着协议书的签署，政府更需要把握良机，制定短中长期，帮助农民及相关业者提高榴梿产量及品质。由于榴梿种植需要5至10年才会开始产果，长远来看，政府不止迫切需要推出方案，鼓励业者大规模种植榴梿，同时也应该利用科技，精明管理榴梿园，以便达到节约成本，提高榴梿产量及品质，为抢占中国榴梿市场份额立下基础。

与此同时，保障大马榴梿品质，并确保其符合中国入口标准，将会是农业及粮食安全部需要把关的重要环节。除了协助业者遵循良好农业规范（GAP）以外，健全的品质管理及溯源体系，将会是该部门需要与业者共同创造的。果园的管理，也需要定时被监督，以降低污染及有害生物的出现，成为害群之马，破坏整个榴梿出口产业。

大马的榴梿出口高度专注于猫山王品种。虽然其高品质及独特香气深受消费者喜爱，但高昂的价格也限制了其销量。

在面对价格较为低廉的泰国及越南榴梿，如果无法提高产量及入口份额，稳定市场价格，那可以预见的是，大马榴梿的市场将进一步萎缩。

除了提高猫山王的出口，政府也应该鼓励业者投入生产其他高品质榴梿品种，以便让日益注重性价比的消费者有更多的选择。

中国开放鲜果榴梿进口，是国内榴梿业者的一个契机。然而，极端气候将可能导致榴梿成熟不均，品质下降，直接影响榴梿产量。

不仅如此，品质达不到要求的榴梿，也不会被中国当局接受。由于极端气候未来预计将会常态化，在这方面，农业部可以与相关部门如高教部以及科艺部合作研发更能抵抗极端气候的榴梿品种，以便更大程度地保障榴梿产业链地永续及稳定性。

随着榴梿季节的到来，要让这项协议书带来地效益最大化，政府及相关业者需要紧密合作，才能把在李强刀叉下的大马榴梿，稳稳送到中国人民的舌尖上。