日前，教育部长马智礼博士率众考察之余，在某地喝咖啡，或许与东主聊得开心，当场指示官员，可在校园种植咖啡树，让学生了解咖啡来自于咖啡果。

若规划完善，校园种咖啡原本可策划为一个不错的教学专题，让有资源有能力的校园施行。咖啡树从生长，到调制成一般人的日常饮料，个中确实有许多讲究与学问。假使让学生从照顾咖啡树、摘取咖啡果、专业处理、烘焙研磨，最后喝下自己一手制作的咖啡，相信是很不错的体验和学习，或可考虑成立校园社团，让有兴趣的学生参与。

咖啡风靡国际多年，咖啡是重要的经济作物。若有足够的研发投入，说不定大马也能培育出属于自己的品牌。

随口一句非办教育态度

问题出在教长的态度。校园种咖啡，并非教育部预定推动的政策，似乎是教长偶然出现灵感，于是随口一句，便指示官员办理，轻率又随便，这绝非办教育正确的态度。

其实，部分华小早就在校园教导学生种菜，据说成效不错，这项课外活动颇受学生欢迎。而柔佛也有人致赠甘蜜给华小，希望让小学生认识这项昔日柔佛重要的经济作物。食农教育在某些学校早已行之有年，不晓得教长是否知情。

食农教育其实也是国际趋势。台湾近来许多中小学纷纷执行，即使校地不足，走廊亦能种一排青菜。老师不会种，便拜托农会人员来指导。选择的作物往往彰显地方特色，盛产菱角的地区种菱角，茶乡小学自然采茶制茶。

校园收成的蔬菜，有些直接成为营养午餐材料，让师生享用，或让学生带回家，与家人分享。亦有学校办义卖，所得捐赠慈善团体。食农教育可做能做的相当多，大家不妨集思广益。

食物是日常生活重要的部分。官方近来推广均衡饮食，希望人民身体更健康，毕竟健康的国民才能建设进步的国家。食农教育可让学生进一步了解，食物是如何生产，进而不排斥蔬果且珍惜食物。惟教长随口的校园种咖啡树，将一个立意良好的教学理念变成民间笑柄，让人不晓得该说什么。

教长屡屡发表颇具争议的言论，却老是宣称外界误解，错上加错。若愿自我检讨，才是良好的示范。